Ausgangssituation und Bedarf:

• Rauchen ist die Hauptursache für die Entstehung von COPD
• COPD, die Chronisch obstruktive Lungenerkrankung ist eine Erkrankung mit progredientem Verlauf.
• Hohe Prävalenz der COPD in Österreich: 26,1% der über 40 Jährigen;
• In Österreich sind geschätzt bis zu elf Prozent der Bevölkerung von einer COPD betroffen, das sind mehr als 800.000 Menschen.
• 2020 wird von der WHO die COPD weltweit als die dritthäufigste Todesursache nach Schlaganfall & Herzinfarkt eingeschätzt

Die diaetologische Therapie stellt uns Diaetologinnen  insbesondere bei Rauchern bzw. Exrauchern mit Komorbiditäten  wie Adipositas,  Metabolischem Syndrom, COPD und Lungenkrebs vor neuen  Herausforderungen.

Aktuelles über Diätetik bei COPD

 

Die Bundesqualitätsleitlinie Integrierte Versorgung von COPD – Erkrankten in Österreich sieht vor  mittels ärztlicher Verordnung die relevanten MTDienste,  so auch die Diaetologische  Beratung  von COPD Patienten in die stationäre und extramurale Betreuung ein zu binden. Im klinischen Alltag wird das Wissen über den diaetologischen Prozess bei COPD so mit Voraussetzung werden.

I

• Update Physiologie der Lunge
• Auswirkungen von Nikotin und Nikotinentzug auf den Gesamtorganismus
• Diätetische Ansätze bei Rauchentwöhnung
• Pathophysiologie der COPD, COPD als Systemerkrankung verstehen lernen
• Ausarbeitung ernährungsmedizinischer Konzepte entsprechend der unterschiedlichen Krankheitsbilder der COPD
• Nahrungsergänzungsmittel und Trinknahrungen werden für den kompetenten Einsatz speziell behandelt.
• Medikamente, Wirkung und Wechselwirkung bei Rauchentwöhnung und COPD
• COPD, Lungentransplantation –  Einblick in persönliche Erfahrung
• Diät für das Mikrobiom

Die erworbenen Kenntnisse werden in Fallbeispielen in Gruppenarbeiten angewandt.