FASTEN – Von der Tradition zur wissenschaftlich fundierten Praxis Die bewusste Nahrungsreduktion aus medizinischer und diätologischer Perspektive mit der Möglichkeit der Selbsterfahrung

05. Mai 2026 17:00 bis 19. Mai 2026 19:30 Uhr

Vortragende: Christina Karner, BSc, MSc Diätologin & Ernährungswissenschaftlerin; Dr. med. univ. Martin Krizmanits Allgemeinmediziner

Organisation: Christine Pall

Teilnahmegebühr:

Mitgliedspreis: EUR 197,00

Nichtmitgliedspreis: EUR 318,00

Mitglieder unserer beiden Partnerverbände (VDD und SVDE ASDD) können nach Nachweis ihrer Verbandszugehörigkeit im Anmeldeformular ebenfalls zu unseren vergünstigen Mitgliedspreisen bzw. außerhalb der Eurozone zum Mitgliedspreis + € 20,- an unseren Seminaren teilnehmen.

Achtung! Begrenzte Teilnehmerzahl!

FASTEN – Von der Tradition zur wissenschaftlich fundierten Praxis Die bewusste Nahrungsreduktion aus medizinischer und diätologischer Perspektive mit der Möglichkeit der Selbsterfahrung

Enterale und Parenterale Ernährung

Intuitives Essen – zwischen Selbstwahrnehmung, Entscheidung und Ernährungswissen

Einheitliche Fachsprache in der Diaetologie – Teil 2 Qualität sichtbar machen – durch klare Zielsetzung und strukturierte Dokumentation

Unsere Gewohnheiten: Wie bleiben nicht nur die Schlechten?

Refresher Gastroenterologie – diaetologisches Basiswissen

Magen- und Speiseröhrenchirurgie - Ernährung nach großer Chirurgie im oberen Gastrointestinaltrakt

Körperbild, Selbstwahrnehmung und Essentscheidungen – zwischen Idealen und Realität

In jedem Fall die richtige Ernährung

Ungesättigte Fettsäuren in der diätologischen Praxis

Ernährungstherapie bei Typ-2-Diabetes - Für Klinik und Praxis

Ernährungstherapie bei Wunden

Mehr Reichweite, mehr Kund*innen: Erfolgreich sichtbar mit Marketing, Content & Kooperationen. So bringst du dein Diaetologie-Business nach vorne!

Sport und Ernährung, Ausbildung zum Sporternährungscoach

Künstliche Intelligenz in der Diätologie – Beginner

Ernährung bei Neurodermitis

Kinderwunsch: zwischen Wunsch und Realität - Wie Medizin, Ernährung und Heilkräuter unterstützen können

Psychokardiologie “Als Diätologin Herz und Seele unterstützen”

Vom Labor in die Klinik: Fasten und ketogene Ernährung in der Onkologie - ein Update zur aktuellen Studienlage

CGM Daten in der diaetologischen Praxis sinnvoll nutzen & interpretieren

Herausforderung bei COPD Patient*innen

Künstliche Intelligenz in der Diätologie – Beginner

Kleine Worte – große Wirkung Effektive Gesprächsführung für mehr Motivation und dauerhafte Veränderung des Essverhaltens

Achtsames Essen – Bewusstsein schaffen, Gesundheit fördern

Praktische Tools zum Arbeiten mit Essstörungspatient*innen

Update Diabetes – Aktuelles zu Ernährungstherapie, Medizin und Technologie

Ernährungstherapie bei Multipler Sklerose – Evidenz, Erfahrung und Ernährungspraxis

Umgang mit Patient*innen mit psychischen Belastungen in der Ernährungsberatung

Zertifikatskurs Diabetesschulung/-beratung

Einsatz von Phytotherapeutika bei Obstipation und Diarrhoe

Blended learning: Frauengesundheit im Fokus: Hormone & Zyklus, PCOS, Endometriose, Wechseljahre

Zielorientierte Beratung – Wie motiviere ich meine Patient*innen?

Einheitliche Fachsprache in der Diaetologie –Teil 1 „Den roten Faden finden – Einführung in den diaetologischen Prozess und die Fachsprache“

English for Dietitians

Das Mikrobiom – Einfluss und Nutzen fermentierter Lebensmittel

Food Pairing & Food Completing – harmonische Speisenkombinationen

Superfood – Wie „super“ sind Superfoods?

Literaturrecherche und -management mit KI

Allergologie in der Pädiatrie

ZÖLIAKIE – von der Diagnose bis zur Ernährungstherapie Weizensensitivität – aktueller Stand

Ernährung auf der ICU

Reflux und Ernährung kompakt

Morbus Crohn kompakt

Klinische Gastroenterologie trifft Diaetologie: Evidenz für die Praxis

Einheitliche Fachsprache in der Diaetologie – Teil 2 Qualität sichtbar machen – durch klare Zielsetzung und strukturierte Dokumentation

Essstörungen erkennen: Sicher handeln – professionell weiterleiten

Wenn es persönlich wird - emotionale Dynamiken erkennen, verstehen und professionell begleiten

Blended learning: Fettleber und Prädiabetes

Ernährungstherapie bei Rheuma

Evidenz trifft Alltag – Wie sinnvoll sind digitale Helfer im Ernährungsalltag wirklich?

Grundlagen der veganen Ernährung

Evidenzbasierte Supplementierung: Was ist sinnvoll, was ist unwirksam was ist gefährlich?

(Früh)Kindliche Fütter- und Essstörungen- aus interdisziplinärer Sicht

Raucherentwöhnung und Suchtverlagerung

Nahrungsmittelallergie: von der oralen Provokationstestung zur oralen Immuntherapie

Ernährungspsychologie: Wie Gedanken das Essverhalten prägen

Blended learning: Zertifikatskurs Ernährung & Adipositaschirurgie inkl. Erstellung von präoperativen Gutachten für Diätolog*innen

Update Säure-Basen-Haushalt: Basiswissen für den Beratungsalltag und Anwendung in der Ernährungstherapie chronischer Erkrankungen

Sport und Ernährung, Ausbildung zum Sporternährungscoach

Chronisch entzündliche Darmerkrankungen

Dem Stress auf der Spur - Strategien für Gelassenheit im Berufsalltag

Refresher Sport und Ernährung

Aufbauseminar: Sport und Ernährung, Erstellung von sportartspezifischen Speiseplänen

Motivation, die bleibt – Psychologische Grundlagen nachhaltiger Ernährungsveränderung