Nicht enden wollender Appetit, Heißhunger abends und die leckeren Snacks zwischendurch. In der Ernährungsberatung stößt man leicht an seine Grenzen, Frust breitet sich aus. Will man sein Bestes geben, berät, steht zur Seite, händigt Tipps und Ernährungspläne aus und doch scheint es bei einigen nicht zu klappen. Sind wir uns ehrlich: Viele unserer KlientInnen und PatientInnen sind hohen Belastungen ausgesetzt. Auch das Essverhalten bleibt von den Einflüssen des fordernden Alltags nicht unverschont. Warum alltägliche Belastungen einen größeren Einfluss auf das Essverhalten haben und wie Sie in der Beratung damit umgehen können, das erfahren Sie in dem Seminar.

Ziel des Seminars:

• Neue Perspektiven auf das menschliche Essverhalten einnehmen können
• Psychologische Aspekte des Essverhaltens in die Beratung integrieren
• TN lernen die vielfältigen Auswirkungen von Belastungen und Anforderungen auf den Körper und das Essverhalten kennen
• TN können die Auswirkungen von Stress in der Ernährungsberatung berücksichtigen
• Emotionales Essverhalten verstehen lernen