Online Seminar: Der Einsatz von Kräutern in der Diätologie
- Termin:
- 26. April 2023, 18:00 bis 19:30 Uhr
- Veranstaltungsort:
- Online
- Termin:
- 03. Mai 2023, 18:00 bis 19:30 Uhr
- Veranstaltungsort:
- Online
- Termin:
- 10. Mai 2023, 18:00 bis 19:30 Uhr
- Veranstaltungsort:
- Online
Fachbereich
Kräuterkunde
Bewertung
6 CPD
Zielgruppe
Diaetolog:innen, welche in der Gemeinschaftsverpflegung, im klinischen Bereich oder in der Beratung tätig sind und sich ein grundsätzliches Wissen, als auch praktische Tipps im Bereich des Einsatzes von Kräutern in der Diätologie aneignen möchten.
Detailbeschreibung
Aufgrund des zunehmenden Interesses an Kräutern und sogenannten „alternativen Methoden“ werden DiätologInnen vermehrt in ihrem Berufsalltag mit der Nachfrage nach ernährungstherapeutischen Empfehlungen in diesem Bereich konfrontiert.
Dieses Spezialseminar setzt sich daher die Vermittlung von Grundlagen der Kräuterkunde mit dem Schwerpunkt auf heimische, saisonale Wildkräuter in Theorie und Praxis zum Ziel.
Hinweis:
- Eine Anmeldung vorab ist notwendig, den Link zur Teilnahme sowie weitere Informationen erhalten nur angemeldete Personen. Dieser Link darf NICHT an Dritte weitergegeben werden (siehe Punkt 4 AGBs)
- Das Online-Seminar findet über die Videokonferenz Lösung ZOOM statt. Sie können am PC wie auch auf gängigen Handys und Tablets daran teilnehmen.
- Eine Aufzeichnung des Online-Seminars erfolgt aus Datenschutz- und Urheberrechtsgründen NICHT.
Voraussetzungen:
Für die Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung benötigen Sie:
- einen PC mit Internet-Zugang und Soundkarte
Inhalte
- Berufsrechtliche Grundlagen zur Empfehlung von Kräutern in der Diätologie
- Kurze Einführung in die Pflanzenbestimmung mit Literaturtipps und praktischen Übungen für die Teilnehmer
- Kennenlernen von ausgewählten Kräutern (mit dem Schwerpunkt auf heimische, saisonale Wildkräuter) und ihre Einsatzmöglichkeiten in der menschlichen Ernährung in Theorie sowie bei praktischen Fallbeispielen
- Ausgewählte Kräuter (mit dem Schwerpunkt auf heimische, saisonale Wildkräuter), Inhaltsstoffe und Zubereitungsarten für einen möglichen Einsatz in der Ernährungstherapie
Vortragende
Martina Schmidt, BSc, Diaetologin & Dipl. Kräuterpädagogin
- Mindestteilnehmer:
- 12
- Höchstteilnehmer:
- 30
Organisation
Bildungsressort
T:
office@diaetologen.at,
Anmeldeschluss: 6.4.2023
Preisinformation
Teilnahmegebühr:
Mitgliedspreis € 150.-
Nichtmitgliedspreis € 260.-
Anmeldung