Superfoods versprechen durch ihre Fülle an Inhaltsstoffen fantastische

Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Vor allem exotische Vertreter wie

Chiasamen oder Gojibeeren sind derzeit in aller Munde. Doch halten diese

Superhelden auch tatsächlich was sie versprechen? Dieser Vortrag liefert einen

Streifzug durch die Welt exotischer und heimischer Superfoods. Neben den

gesundheitsrelevanten Inhaltsstoffen werden auch Produktionsbedingungen und ökologische Aspekte beleuchtet.

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