Kräuterkunde
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Dieses Seminar richtet sich an Diaetolog:innen, die sich im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit mit Kräutern, essbaren Pflanzen und traditionellen Heilmitteln beschäftigen. Das Seminar wird ein Mix aus Sammeln und Erkennen der Pflanzen in der Natur, evidenzbasierter Wissensvermittlung, praktische Verarbeitung und Genuss gemeinsam zubereiteter Wildkräutergerichte.
Grundlagen der Phytotherapie, Einsatz und Wirkung heimischer Kräuter und traditioneller Heilmittel kennenlernen. Hintergrundwissen zur gesetzlichen Abgrenzung zwischen Medikament und Naturheilpflanzen, sowie Einsatzmöglichkeiten von Kräutern und traditionellen Heilmitteln in der Diätologie erfahren.
Hinweis:
Für Seminarteilnehmer:innen ist die Übernachtung im Sportresort Alpenblick zum Sonderpreis vom € 105,- (Einzelzimmer mit Frühstück) möglich. Sollten Sie dieses Angebot wahrnehmen wollen, senden Sie bei der Hotelbuchung bitte ihre Anmeldebestätigung mit.
Dr. Andreas Gräff, Mag. Dr. Karin Buchart, Margret Wöhrer, BSc
Margret Wöhrer, BSc
T: 0664 20 22 953
margret.woehrer@alpenblick.at,
Anmeldeschluss: 30.3.2023
Teilnahmegebühr:
Mitgliedspreis € 300.-
Nichtmitgliedspreis € 480.-