Online Seminar: glutenfrei Backen

Termin:
17. Juni 2024, 17:00 bis 19:30 Uhr
Veranstaltungsort:
Online

Fachbereich

Gastroenterologie

Bewertung

3 CPD

Zielgruppe

Diaetolog:innen, die ihr Wissen im Bereich der glutenfreien Ernährung mit theoretischen Infos und praktischen Tipps auffrischen wollen.

Detailbeschreibung

Glutenfreies Backen erfordert mehr Zutaten und eine erhöhte Backkompetenz. Nicht selten sind gerade zu Beginn einer glutenfreien Ernährung (z.B. nach Diagnosestellung) Backunfälle sehr häufig an der Tagesordnung.  Das Ziel dieses Kurses ist der theoretische und praktische Kompetenzgewinn im Bereich des glutenfreien Backens, um Patient:innen, die von einer glutenfreien Ernährung betroffen sind, in der schwierigen Umstellungsphase mit Rat und Tat zur Seite stehen können. Aus diesem Grund vermittelt der Kurs ernährungsmedizinische und lebensmitteltechnologische Zusammenhänge in der glutenfreien Ernährung, sowie praktische Tipps zum Backen ohne Gluten.

 

Hinweis:

  • Eine Anmeldung vorab ist notwendig, den Link zur Teilnahme sowie weitere Informationen erhalten nur angemeldete Personen. Dieser Link darf NICHT an Dritte weitergegeben werden (siehe Punkt 4 AGBs)
  • Das Online-Seminar findet über die Videokonferenz Lösung ZOOM statt. Sie können am PC wie auch auf gängigen Handys und Tablets daran teilnehmen.
  • Eine Aufzeichnung des Online-Seminars erfolgt aus Datenschutz- und Urheberrechtsgründen NICHT.
Voraussetzungen:

Für die Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung benötigen Sie:

 

  • einen PC mit Internet-Zugang und Soundkarte

Inhalte

Vortragende

Martina Moik, BSc, MA, MSc Ria Lang, MA, MSc

Mindestteilnehmer:
12
Höchstteilnehmer:
17

Organisation

Ria Lang

T: +43 699/11962823
,
Anmeldeschluss: 01.Juni 2024

Preisinformation

Teilnahmegebühr:

Mitgliedspreis € 75.- 

Nichtmitgliedspreis € 135.-

 

Mitglieder unserer beiden Partnerverbände (VDD und SVDE ASDD) können nach Nachweis ihrer Verbandszugehörigkeit im Anmeldeformular ebenfalls zu unseren vergünstigen Mitgliedspreisen bzw. außerhalb der Eurozone zum Mitgliedspreis + € 20,- an unseren Seminaren teilnehmen.

Anmeldung