Diaetolog*innen erwerben Kenntnisse in der praktischen Umsetzung der einheitlichen Fachsprache im Rahmen des Diaetologischen Prozesses am Beispiel des Diabetes Mellitus und sind folglich in der Lage, diese in ihrer eigenen Berufspraxis anzuwenden. Wissen über die theoretischen Grundsätze und Grundlagen zum Diaetologischen Prozess (z.B. Grundbegriffe, Prinzipien…) werden in diesem Seminar nicht besprochen. Diese Basisinhalte gelten jedoch als Voraussetzung, um sich in die Thematik fachspezifisch zu vertiefen.

Teilnahmevoraussetzungen:

Voraussetzung:

• Absolvierung des Spezialseminars „Einheitliche Fachsprache in der Diaetologie Teil 1 – Einführung in die Anwendung des Diaetologischen Prozesses

• (Praktische) diaetologische Erfahrung im Bereich Diabetes Mellitus

Von Vorteil:

• Zugang zum Qualitätsstandard: Gäbler, G & Hofbauer, A (Hrsg.). Der Diaetologische Prozess. Qualitätsstandard für die diaetologische Praxis. 1. Auflage. Wien: Verband der Diaetologen Österreichs; 2020.
• Absolvierung des Spezialseminars „Einheitliche Fachsprache in der Diaetologie - Dokumentation des Diaetologischen Prozesses mit Schwerpunkt auf die Zielsetzung und Evaluation mit ICF-Diätetik Indikatoren“

 

Im ersten Teil des Seminars werden die Kernelemente des Diaetologischen Prozesses am Beispiel der Indikation Diabetes Mellitus allgemein besprochen. Dabei werden Formulierungen aus der Einheitlichen Fachsprache in der Diaetologie auf Basis standardisierter Indikatoren beispielhaft erörtert und die Abbildung dieser im Diaetologischen Prozess anhand der Musterformulare aus dem Qualitätsstandard gezeigt*.

Im zweiten Teil des Seminars werden über die gemeinsame Bearbeitung von Fallbeispielen zum Thema Diabetes Mellitus in Kleingruppen die vermittelten Inhalte durch die Seminarteilnehmer*innen angewendet. Dabei wird eine Dokumentation aller Prozessschritte nach dem Diaetologischen Prozess mit Hilfe der Musterformulare durchgeführt.

Im dritten Teil des Seminars werden die Ergebnisse von den einzelnen Gruppen in Form einer Fallbesprechung präsentiert und diskutiert.

Die anwendbaren Ergebnisse und persönlichen Erkenntnisse aus dem Seminar können anschließend Schritt für Schritt selbst in der Praxis erstmals oder bereits vertiefend umgesetzt werden.

 

*im ersten Teil des Seminars können sehr gerne spezifische Fragen zum Thema Diaetologischer Prozess bei Diabetes Mellitus aus der Praxis von den Seminarteilnehmer*innen selbst einfließen, wenn diese bis spätestens zwei Wochen vor dem Seminartermin (18. November 2025) bei der Referentin per Mail (anna.auer@fh-joanneum.at) einlangen.