Jungzüchterprofi Modul 8 - Produktqualität Milch

Details als PDF herunterladen Anmeldung Zurück zur Übersicht

Termin:
10. September 2021
Beginn:
09.30 Uhr
Ende:
20.00 Uhr
Veranstaltungsort:
Berglandmilch Aschbach, Schärdinger Platz 1, 3361 Aschbach-Markt
Termin:
11. September 2021
Beginn:
08.00 Uhr
Ende:
17.00 Uhr
Veranstaltungsort:
Berglandmilch Aschbach, Schärdinger Platz 1, 3361 Aschbach-Markt
Freie Plätze:
13 von 25
Mindestteilnehmer:
15
Höchstteilnehmer:
25

VortragendeR

Mitarbeiter/innen der Berglandmilch und Ing. Stefan Mader, MA

Zielgruppe

Jungzüchter/innen

Inhalte

Inhaltliche Schwerpunkte:

  • Der Weg der Milch-Vom Landwirt in die Molkerei
  • Der Weg der Milch-von der Molkerei zum Konsumenten
  • Lebensmittelkennzeichnung, Sensorik und Zusammensetzung
  • Werksführung
  • Käseverkostung
  • Produktqualität Fleisch inkl. Schlachtkörperklassifizierung

Organisation

Johanna Prodinger / NTÖ - Nachhaltige Tierhaltung Österreich
Dresdner Straße 89/B1/18, 1200 Wien
T: +43 1 334 17 21 15

prodinger@zar.at, https://www.nutztier.at/bildung

Information und Anmeldung

Sie erhalten 14 Tage vor der Veranstaltung eine Rechnung.

geförderter Teilnehmerbetrag* EUR 40,00

ungeförderter Teilnehmerbetrag EUR 80,00

Nächtigung (voraussichtlich ca.) EUR 42,00

*Wenn Sie über eine österreichische landwirtschaftliche Betriebsnummer verfügen, erhalten Sie die ermäßigte Teilnehmergebühr. 

**Die Einverständniserklärung für jünger 18 Jahre (AGBs) finden sie HIER.

Anmeldung